Fiche descriptive
Localisation : Disneyland Hotel
Thème : Films Disney
Type : Service à table
Cuisine : Gastronomique
Prix : €€€
Menu : Voir le menu
Présentation du restaurant
Le restaurant La Forêt Secrète par Jean Imbert est la dernière adresse gastronomique du Disneyland Hotel à Disneyland Paris. Imaginé par le chef étoilé Jean Imbert, passionné par l’univers Disney depuis son enfance, ce lieu promet une expérience culinaire unique. Le concept du restaurant s’inspire des plus grands films Disney, offrant aux visiteurs un cadre magique et raffiné.
Où trouver le restaurant ?
Le restaurant La Fôret secrète se situe à l’hôtel Disneyland Hôtel.
Le menu du restaurant
- un menu découverte en trois temps à 140 € par personne (hors boissons)
- un menu dégustation en cinq temps à 200 € (hors boissons)
- un menu enfant destiné aux enfants de 3 à 11 ans, au tarif de 70 € (boissons comprises)
Le menu Découverte propose une sélection entrée, plat et dessert, avec trois choix disponibles pour chaque étape du repas. Le menu Dégustation comprend cinq plats : deux entrées, deux plats et un dessert. Le menu enfant, destiné aux enfants de 3 à 11 ans, propose aussi une formule entrée, plat, dessert, avec des options adaptées aux plus jeunes.
Chaque plat est inspiré d’une histoire Disney emblématique, que ce soit La Belle et la Bête, La Petite Sirène, Blanche-Neige ou bien d’autres contes magiques. Vous retrouvez ces références aussi bien dans le nom du plat, que dans les ingrédients utilisés et même dans les décors qui accompagnent la présentation.
Quand manger au restaurant ?
Le restaurant La Forêt Secrète par Jean Imbert est ouvert uniquement pour le dîner. Il accueille les visiteurs du mercredi au dimanche, de 18h30 à 21h30.
Comment réserver ?
Les réservations pour le restaurant La Forêt Secrète par Jean Imbert sont ouvertes depuis le 19 février 2025. Il est possible de réserver pour des dîners programmés jusqu’à la fin du mois d’août. Pour garantir votre réservation, un montant de 50 € par personne sera demandé. Ce montant sera ensuite déduit de votre addition finale lors de votre visite. Les réservations se font exclusivement par téléphone, en appelant le 01.60.30.20.50.
Informations importantes :
- la réduction Pass Annuel ne s’applique pas pour ce restaurant.
- Le parking du Disneyland Hotel est inclus pour les clients ayant une réservation (20 minutes avant la réservation).
- L’accès est ouvert à tous, sans nécessité de posséder un billet pour les parcs ou de séjourner dans un hôtel Disney.
- Une tenue correcte est exigée.
- Le repas n’est pas compris dans les formules demi-pension ou pension complète mais il est possible d’utiliser les coupons repas pour en déduire leur valeur monétaire sur l’addition.
Pour en savoir plus
En 2018, il ouvre un restaurant aux États-Unis en collaboration avec Pharrell Williams.
En 2021, il succède à Alain Ducasse à la tête des cuisines du Plaza Athénée à Paris. L’année suivante, il obtient une étoile Michelin pour cet établissement, prend la direction du restaurant de Dior à Paris et signe également la carte de l’Orient Express.
En 2023, il poursuit son ascension en prenant la direction des cuisines de l’hôtel Martinez à Cannes.
Enfin, Jean Imbert n’en est pas à sa première collaboration avec Disneyland Paris, puisqu’en 2018, il avait déjà proposé l’expérience culinaire Petit Jean pendant quelques mois au sein du Founder’s Club du Disneyland Hotel.
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Photos du restaurant
